На пороге выходных появляются отличные возможности порадовать близких чем-то вкусным и необычным. Мясной пирог, приготовленный из слоеного теста с аппетитной начинкой, станет настоящим кулинарным шедевром, который оставит всех в восторге, пишет источник.
Ингредиенты для удачного пирога
- Слоеное тесто – 300 г;
- Фарш (по желанию можно использовать различные виды мяса) – 400 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Белый хлеб – 100 г;
- Лук – 2 небольшие головки;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Дижонская горчица – 1 ст. ложка;
- Оливковое масло – 2 ст. ложки;
- Соль, перец и чабер – по вкусу.
Этапы подготовки и выпекания
Чтобы начать, необходимо подготовить белый хлеб: отрежьте корочки, нарежьте мякиш кубиками и, добавив немного воды, тщательно отожмите, чтобы он стал более влажным.
Затем в глубокой миске соедините мясной фарш, предварительно нарезанный лук, чеснок и подготовленный хлеб. Не забудьте добавить одно яйцо, дижонскую горчицу, которая придаст начинке остроту, а также тщательно приправить смесь солью, перцем и чабером.
Раскатайте слоеное тесто в большой прямоугольник. Положите начинку на одну половину теста, аккуратно накрывая второй частью. Защипните края, чтобы пирог получился плотным, и сделайте несколько проколов на верхней части, чтобы воздух мог выходить во время запекания.
Пирог отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, где выпекают около 30 минут до появления золотистой корочки. Это блюдо станет настоящим лакомством как для взрослых, так и для детей, а его насыщенный вкус поднимет настроение всей компании.
Подача и советы
Готовый мясной пирог можно нарезать на порционные кусочки и подавать со свежими овощами или салатом. Это блюдо не только вкусное, но и прекрасно подходит для любых дружеских встреч, пикников или семейных обедов. Удивите своих гостей оригинальной подачей и получите множество комплиментов!
