В мирах гастрономии не перестают удивлять необычные и порой вызывающие недоумение способы подачи блюд. Современные рестораны иногда делают ставку на креатив, но порой это перерастает в комичные и даже пугающие идеи, заставляя посетителей сомневаться в уровне профессионализма шеф-поваров, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Необычные идеи, которые вызывают улыбку
- Тако на сушке: такой подход вызывает вопросы. Можно ли воспринимать это как заявление о чистоте? Подача в виде сушащихся такосов вызывает лишь недоумение.
- Подача в шляпе: здесь уже чувствуется легкая юмористическая нотка. Однако размещение блюда в шляпе вызывает вопросы о санитарных нормах и желании владельца продать идею.
Приятного аппетита или стресс для вкусовых рецепторов?
- «Тарелка» с унитаза: некоторые заведения решают шокировать гостей, предлагая необычные решения. Например, подача еды с использованием «унитазных» тарелок — на взгляд большинства, это невозможно поверить.
- Капсулы со специями: интересный подход позволяет представлять соль и перец в капсулах. Однако не все готовы испытывать такие эксперименты на своем здоровье.
Также стоит выделить другие забавные примеры: паста, оформленная в стиле «червей», и десерты, подаваемые на тапках. В таких случаях можно только удивляться тому, насколько далеки определенные рестораны от традиционных методов подачи.
Существуют даже блюда, сервированные с пониманием, что «не есть — вредно для здоровья»: оформление в виде «плевков», добавляющее комичности, или подача, которая предполагает использование старинных предметов быта вместо сервизов. Каждая из этих идей – это, безусловно, риск, но уже столкнувшись с ними, трудно сохранять серьезное выражение лица!
Неисчерпаемые творческие концепции оживляют гастрономическую сцену, придавая ей определенный шарм. Однако остается вопрос: куда заведет нас креатив 21 века, и стоит ли порой возвращаться к простым, но понятным традициям?
