Согласно исследованию Центра изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества, 80% жителей крупных российских городов регулярно покупают мед. Каждый третий из них делает это с удовольствием, а предпочтения разделились между различными его сортами, сообщает Дзен-канал "Роскачество".
Топ сортов меда
В опросе выяснили, что наиболее популярным сортом является цветочный мед — его предпочитают 47% респондентов. Липовый мед занимает второе место (45%), а гречишный занимает третье с 37%. Интересно, что 23% опрошенных выбирают разнотравье, состоящее из различных медоносных растений. В остальных же случаях предпочтения распределились так:
- Акациевый — 7%
- Донниковый — 6%
- Каштановый — 4%
- Подсолнечный — 4%
- Клеверный — 3%
- Вересковый, дягилевый и кориандровый — по 1%
Ориентация на сорт и предпочтения
Важным аспектом при покупке меда является его сорт. 59% опрошенных обращают на это внимание, из них 48% остановились на определенных ботанических видах, а почти 11% предпочитают мед только одного сорта. 36% покупателей относятся к сортам менее придирчиво и выбирают, опираясь на другие факторы.
Где покупают мед?
Когда речь заходит о местах покупки, россияне отдают предпочтение рынкам и прямым продажам у медоделов и пасечников. 60% опрошенных сообщают, что покупают мед у знакомых или частных лиц. Ярмарки и рынки также популярны — 41% выбирают именно их. В то же время, 18% покупателей заглядывают в супермаркеты и гипермаркеты, а каждый десятый отдает предпочтение минимаркетам и магазинам у дома. Лишь 8% респондентов делают покупки через интернет-магазины.
