Когда нет желания отправляться в магазин за хлебом, домашние лепешки на кефире станут отличным и простым заменителем. Выпекаются они всего за несколько минут на сковороде, что делает процесс максимально удобным и доступным.
Ингредиенты для лепешек
- 500 г муки (около 4 стаканов)
- 9 г сода (1 ч. ложка)
- 9 г соль (1 ч. ложка)
- 15 мл растительное масло (1 ст. ложка)
- 500 г густого кефира (примерно 2,5 стакана)
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление лепешек на кефире требует всего несколько простых шагов:
По мере выпекания капли конденсата на крышке создают пар, что дополнительно увлажняет тесто и обеспечивает его равномерное пропекание.
Когда лепешки готовы, уложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Они получаются невероятно мягкими и нежными – идеальная добавка к любому блюду или простая закуска к чаю. Угостите своих близких этим восхитительным угощением!
