Мясная запеканка с сыром — идеальное блюдо на каждый день

Мясная запеканка с сыром — идеальное блюдо на каждый день

В поисках питательного и простого в приготовлении блюда, которое обеспечит энергией на весь день? Мясная запеканка с сыром — отличный выбор! Это аппетитное и сытное кушанье с золотистой сырной корочкой станет настоящим хитом в вашем семейном меню, пишет Дзен-канал "Бодрый Баран".

Преимущества запеканки

  • Сбалансированное сочетание белков и углеводов.
  • Удобно готовить на завтрак, обед или ужин.
  • Можно заранее приготовить и разогреть.
  • Понравится и взрослым, и детям.

Необходимые ингредиенты

Для 6 порций:

  • 500 г мясного фарша (говядина и свинина)
  • 300 г картофеля
  • 200 г твердого сыра
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок 10-15%

Для насыщенного вкуса:

  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. паприки
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла

Пошаговое руководство

1. Подготовка ингредиентов:

  • Очистить картофель и нарезать его тонкими кружками.
  • Мелко нашинковать лук.
  • Натереть сыр на крупной терке.
  • 2. Обжарка фарша:

  • Разогреть масло в сковороде, обжарить лук до прозрачного состояния.
  • Добавить фарш, аккуратно разминая его.
  • Когда фарш побелеет, добавить специи и томатную пасту, тушить 5-7 минут.
  • 3. Сборка запеканки:

  • Смазать форму для запекания маслом.
  • Выложить половину картофеля, затем мясную начинку.
  • Сверху накрыть оставшимся картофелем.
  • Взбить яйца со сливками, посолить и залить запеканку.
  • Посыпать тертым сыром.
  • 4. Выпекание:

  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Выпекать 40-45 минут до золотистой корочки.
  • Дать постоять 10 минут перед подачей.
  • Запеканка можно подавать горячей с свежими овощами, сметаной или хрустящим хлебом. Не упустите шанс попробовать это замечательное блюдо и стать звездой своей кухни!

    Источник: Бодрый Баран

    Лента новостей