Утренний стол - это не только старт нового дня, но и возможность зарядиться энергией или, наоборот, испортить себе настроение. Врач-диетолог Людмила Гончарова делится секретами идеального завтрака и рассказывает о тех продуктах, от которых лучше держаться подальше в утренние часы, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Начало дня с жидкости
По словам эксперта, начинать утро следует с воды. Это не просто рекомендация - это необходимость. Вода помогает восстановить кислотно-щелочной баланс, нарушенный за долгую ночь. Приём другой жидкости, будь то кофе или сок, может вызвать раздражение слизистой, что негативно скажется на самочувствии. Поэтому два стакана чистой воды с утра - это залог хорошего старта дня.
Кислотно-щелочной баланс - это основа для нормального функционирования биохимических реакций в организме. Продукты, попадающие в желудок, могут изменить его состояние, что нежелательно в первую очередь с утра.
Запретные утренние продукты
Lюдмила Гончарова подчеркивает, что существуют определенные продукты, которые лучше избегать на пустой желудок. Они могут негативно сказаться на состоянии желудка и привести к неприятным последствиям. Вот пять основных категорий запрещенных продуктов:
- Соленья: консервированные огурцы и квашеная капуста изобилуют солью и кислотами, нагружающими слизистую желудка.
- Острая и кислая пища: подобные блюда могут вызвать дискомфорт и раздражение.
- Цитрусовые: апельсины и грейпфруты стимулируют излишнюю выработку желудочной кислоты, что может вызвать изжогу.
- Сладости и газированные напитки: сладости на завтрак не только способствуют набору веса, но и нарушают уровень инсулина.
- Алкоголь: употребление спиртного натощак может привести к негативным последствиям и усиленному усвоению токсинов.
Что стоит есть с утра
После двух стаканов воды, согласно рекомендациям диетолога, можно смело отправляться к столу. Правильный выбор завтрака существенно изменит день. Яйца, нежирное мясо (например, индейка), а также зерновые каши с ягодами - это отличные варианты для начала. Еще один хороший выбор - овощи, которые могут быть сырыми или слегка тушеными.
Что касается напитков, прекрасно подойдут смузи с зеленью и свежими овощами. Этот вариант не только вкусен, но и насыщен полезными микроэлементами, что отлично сказывается на пищеварении.
