Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен предупреждает о важности соблюдения нормы потребления сала, рекомендуя ограничивать его количество до 20-30 граммов в день. Превышение этой нормы может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая развитие атеросклероза и повышение уровня холестерина.
Норма потребления сала
По словам врача, такая норма подходит для здоровых взрослых без заболеваний печени и желчного пузыря. Умеренное потребление сала не только безопасно, но и может стать источником энергии и жизненно необходимых жирных кислот. Важно помнить, что каждый продукт имеет свои рамки полезности, и сало — не исключение.
Как правильно употреблять сало
Для улучшения усваивания жиров, Сластен рекомендует сочетать сало с тонким ломтиком ржаного хлеба и свежими овощами. Эта комбинация образует гармоничное сочетание, позволяющее организму лучше справляться с перевариванием жиров. Интересно, что 100 граммов сала содержит около 800 калорий, что важно учитывать при планировании ежедневного рациона.
Мнение коллег
Ранее врач-терапевт Надежда Чернышова также делилась интересными фактами о привычной пище, заметив, что мороженое может временно облегчить боль в горле. Такие нестандартные свойства знакомых нам продуктов подчеркивают, как важно понимать влияние пищи на организм и разумно создавать собственные рационы.
