Ленивые финские блины: идеальный Pannukakku

Ленивые финские блины: идеальный Pannukakku

Финская кухня радует простыми и изысканными блюдами, и именно к таким можно отнести Pannukakku — ленивые блины, которые готовятся в духовке. Это отличная альтернатива традиционным блинам, которая не требует особых навыков и много времени, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Что нужно для приготовления

Чтобы создать этот ароматный десерт, понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • 1 стакан муки (объем 250 мл)
  • 2 яйца
  • 450 мл молока
  • 25 г сливочного масла
  • Соль и сахар по вкусу

Как готовить Pannukakku

Рецепт Pannukakku прост и не требует длительных приготовлений. Вот шаги, которые помогут получить идеальный результат:

  • Разогреть духовку до 200°C.
  • В глубокой миске смешать муку, яйца и молоко до однородной консистенции.
  • Растопить сливочное масло и добавить в тесто, тщательно перемешать.
  • Добавить соль и сахар по вкусу, можно экспериментировать с количеством в зависимости от своих предпочтений.
  • Выставить форму размером 20х30 см и смазать её маслом. Перелить тесто в подготовленную форму.
  • Поместить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут или до золотистого цвета.
  • После выпекания Pannukakku можно подавать как отдельное блюдо или с различными топпингами: ягодами, мороженым или кленовым сиропом. Это отличный вариант для завтрака или десерта, который обязательно понравится всем любителям сладкого.

    Рецепты на видео

    Для тех, кто предпочитает визуальные шаги, доступны видеорецепты без рекламы:

    • Смотреть на Дзене
    • Смотреть на Рутубе
    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей