Выращивание перца, одного из самых популярных овощей в мире, требует особого подхода и знаний. Эта культура известна своей капризностью, но, следуя нескольким простым правилам, можно получить удивительно крупные и мясистые плоды даже от самых невзрачных растений, сообщает Дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Основы ухода за перцем
Семена перца следует сеять в зависимости от способа выращивания: в теплицах, парниках или открытом грунте. Для теплиц посев можно начинать уже в середине февраля, в то время как для открытого грунта лучше дождаться начала весны. Семена закапывают в грунт на половину сантиметра и накрывают пленкой, чтобы создать теплицу. Как только появятся первые листики, необходимо произвести пикировку для укрепления растений.
После пикировки важно не забыть о подкормке. Первая должна проводиться через неделю, а следующая – через десять дней. Необходимо закалить рассаду, постепенно приучая ее к более высоким температурами.
Высадка в грунт и теплицу
Перед высадкой рассады в открытый грунт, оптимально выбрать место ещё осенью. Следует избегать участков, где ранее росли томаты и баклажаны, так как они могут передавать болезни перцу. Грядки нужно вскопать и внести удобрения, такие как компост с суперфосфатом. Эта работа может быть проделана и весной, но лучше подготовиться заранее.
Высаживая рассаду в начале июня, важно добавить пол-литра воды под каждый куст и накрыть растения пленкой для защиты от неблагоприятных условий. Подкормки следует проводить четыре раза за сезон, начиная с первой через две недели после высадки. Не стоит перебарщивать с органическими удобрениями, так как это может замедлить развитие растений.
Советы для домашнего выращивания
Перец можно успешно вырастить и в квартире. Для этого выбираются низкорослые сорта, которым требуется много света - минимум 12 часов в день. Чтобы повысить освещенность, рекомендуется использовать фитолампы, особенно в начале весны. Важно следить за температурными условиями: идеальная ночная температура не превышает 17 градусов, а дневная - 22 градуса.
Поливы следует проводить умеренно, предотвращая пересыхание почвы. При первых признаках цветения перца, возможно, потребуется снизить полив и уменьшить количество удобрений. Осенью кусты, растущие в огороде, можно пересадить в горшки и переместить в тепле.
