Салат из свеклы и граната: неожиданный гастрономический опыт

Салат из свеклы и граната удивляет своим сочетанием вкусов — сладость свеклы прекрасно балансирует с кисленькими гранатовыми зернами. Это легкое и освежающее блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Срок приготовления составляет всего 20 минут (не учитывая время на варку свеклы), а его калорийность — 120 ккал на 100 г. Давайте рассмотрим, как легко можно создать этот кулинарный шедевр, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Польза ингредиентов

Свекла — источник витаминов и минералов. Она поможет улучшить пищеварение и поддержать сердечно-сосудистую систему благодаря высокому содержанию клетчатки, железа и калия. Гранатовые зерна изобилуют антиоксидантами, витаминами C и K, что способствует укреплению иммунитета и улучшает состояние кожи. А добавление грецких орехов обеспечит приятный хруст и полезные жиры, способствуя нормализации уровня холестерина.

Что понадобиться для приготовления

• 2 средние свеклы
• 1 гранат (зерна)
• 50 г грецких орехов
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. сметаны или греческого йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения

Приготовление салата

Салат из свеклы и граната — это не только красиво, но и крайне полезно. Такой яркий и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и детям. Он станет отличным дополнением к любому блюду или украшением праздничного стола.