Гоголь-Моголь: классический напиток, который должен быть в каждом доме

12 октября 2025, 13:12

Интересный факт о знаменитом варианте яичного коктейля: Гоголь-Моголь, по преданию, был впервые приготовлен загадочным Гогелем из Могилева, который из-за потери голоса превратил этот напиток в свое спасение. С тех пор он завоевал сердца многих и стал не только кулинарной классикой, но и незаменимым средством при простудах.

Простой и вкусный рецепт Гоголя-Моголя

Чтобы насладиться этим целебным и восхитительным напитком, достаточно следовать простым шагам. Вот что вам потребуется для одной порции:

2 яйца
2-3 столовые ложки сахара
Щепотка соли
Молотая корица по желанию

Шаги приготовления

Перед началом процесса достаньте яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры, и отделите белки от желтков.

Добавьте сахар в белки и взбивайте до полного растворения, пока они немного не увеличатся в объеме.

К белкам добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать до образования крепких пиков.

В стакан влейте желтки, затем аккуратно добавьте взбитые белки и все хорошо перемешайте. Если хотите, можете добавить молотую корицу для дополнительных ароматов.

Польза и традиции Гоголя-Моголя

Гоголь-Моголь – это не просто сладкий напиток, это настоящая находка для заботящихся о своем здоровье. Он успокаивает раздраженное горло и является отличным способом поддержать иммунитет в холодное время года. Этот универсальный коктейль оценят как взрослые, так и дети, и он прекрасно подойдет как для семейных встреч, так и для уютного вечера в одиночестве.

Не упустите возможность добавить Гоголь-Моголь в свою коллекцию домашних рецептов и подарите себе и своим близким наслаждение!

Источник: КУХНЯ.РФ