Кулинарные эксперименты всегда полны сюрпризов, и этот рецепт куриной грудки в необычном кляре не станет исключением. Сочетание нежного мяса и вкусных маринадов победит любое сердце гурмана!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль и паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Этапы приготовления блюда
Подача и советы
Готовое блюдо подают с чесночным соусом, но оно достаточно вкусное, чтобы наслаждаться им и без дополнительных ингредиентов. Важно отметить, что качество куриного филе имеет большое значение. Лучше всего выбирать филе средней толщины, чтобы избежать пересушивания мяса.
Добавление мёда или лимонного сока в маринад сделает курицу особенно нежной. А использование зернистой горчицы придаст приготовлению интересные нотки. Не забывайте пробовать маринад и корректировать его по своему вкусу перед добавлением курицы.
