Фаршированные шампиньоны: праздник вкуса на вашем столе
Фаршированные шампиньоны – это не просто закуска, а настоящее искусство кулинарии! Этот популярный рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей или порадовать домочадцев оригинальным блюдом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Крупные шампиньоны – 12 шт.
Куриное филе – 200 г
Средняя луковица – 1 шт.
Твердый сыр – 100 г
Сладкий красный перец – 1 шт.
Сметана 15% – 30 г
Соли и черного молотого перца – по вкусу
Зелень петрушки – 2-3 веточки
Этапы приготовления
Подготовка грибов: Важно тщательно промыть шампиньоны и аккуратно извлечь их ножки, стараясь не повредить шляпки. Обязательно посолите грибы по вкусу.
Приготовление начинки: Для этого куриное филе и лук пропускают через мясорубку, а ножки грибов мелко нарезают ножом.
Смешивание компонентов: В полученный фарш добавляют нарезанный сладкий перец, ножки грибов и сметану. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу перед тем, как хорошенько перемешать.
Наполнение грибов: Заполните шляпки грибов приготовленным фаршем и выложите их на противень.
Запекание: Ставьте противень в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте грибочки натертым сыром и продолжайте выпекать до его плавления.
Подача: Не забудьте украсить готовое блюдо свежей зеленью перед подачей на стол.
Это блюдо является не только вкусным, но и визуально привлекательным, что делает его идеальным для праздничного стола или уютного ужина. Фаршированные шампиньоны – это гастрономическое наслаждение, которое обязательно порадует всех!
