Паровой омлет — это не просто завтрак, а настоящая находка для тех, кто ценит здоровье и вкус. Эта легкая и сытная блюда идеально подходит для начала дня, заряжая энергией и поднимая настроение, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Ингредиенты для парового омлета
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл
- Соль — 2–3 щепотки
- Сливочное масло — 10 г
Этапы приготовления парового омлета
Приготовление парового омлета — это увлекательный процесс, который не займет много времени. Вот как можно сделать его наилучшим образом:
- Начните с того, что аккуратно разбейте яйца в миску. Это главный компонент, который задает нам тон всего блюда.
- Добавьте к яйцам молоко, посолите по вкусу и тщательно взбейте все венчиком до получения однородной массы.
- Чтобы омлет был особенно нежным, процедите яичную массу через сито, избавляясь от крупных частей.
- Подготовьте форму для омлета: смажьте ее сливочным маслом, а затем вылейте туда яичную смесь, высота которой не должна превышать 3–5 см.
- Теперь наступает важный момент: приготовление на пару. Выберите подходящую посуду — это может быть пароварка или даже кастрюля с дуршлагом. В этом случае налейте немного воды на дно кастрюли, поставьте дуршлаг на место и поместите в него форму с омлетом.
- Закройте крышкой и готовьте омлет в течение 40–60 минут. В результате вы получите массу, которая должна быть равномерно плотной и приятно пахнущей.
Этот паровой омлет станет отличным началом дня для всей семьи, наполняя их организм полезными веществами и великолепным вкусом. Приятного аппетита!
