Хурма, сезонный фрукт, привлекает внимание покупателей по всему миру в осенние и зимние месяцы. Но, согласно недавним научным исследованиям, этот восхитительный плод может быть одной из самых полезных добавок к повседневному рациону, и рекомендуется употреблять его даже в ежедневном меню.
Питательные вещества в каждом кусочке
Японская хурма (Diospyros kaki) не просто радует глаз своим ярко-оранжевым цветом, но и является настоящим кладезем питательных веществ. В 100 граммах фрукта содержится около 118 калорий, 6 граммов клетчатки и более 20% дневной нормы потребления витамина C. Кроме того, хурма богата витамином A, калием и марганцем, а также важными биоактивными соединениями — полифенолами и каротиноидами, известными своими мощными антиоксидантными свойствами.
Польза для здоровья: от кишечника до сердца
Регулярное употребление хурмы может значительно улучшить здоровье:
- Поддержка пищеварительной системы: Благодаря высокому содержанию растворимой и нерастворимой клетчатки, хурма способствует нормализации работы кишечника и поддержанию баланса кишечного микробиома.
- Сердечно-сосудистая защита: Экстракты хурмы помогают регулировать уровень холестерина, снижая «плохой» ЛПНП холестерин и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Защита от болезней и укрепление иммунитета
Богатая флавоноидами и витамином C, хурма помогает не только укрепить иммунную систему, но и способствует заживлению ран. Витамина C в одной хурме достаточно, чтобы полностью покрыть суточную норму, необходимую для синтеза коллагена и нормальной работы иммунных клеток. Более того, хурма может помочь в контроле сахара в крови, что делает её полезной для людей с диабетом.
Умеренность в её употреблении будет ключом к ее пользе для здоровья. Людям, следящим за уровнем сахара, рекомендуется учитывать хурму в общем рационе. Один плод в день или несколько в неделю — это, пожалуй, оптимальное решение, которое позволит насладиться всеми преимуществами хурмы без риска избыточного потребления сахара.
