Кускус с овощами и чечевицей — это идеальный вариант для тех, кто ищет легкий, быстрый и питательный ужин. Приготовление занимает считанные минуты, а результат порадует не только вас, но и ваших близких.
Легкий процесс готовки
Процесс создания этого кулинарного шедевра начнется с разогрева сковороды, на которую добавляется растительное масло. В котел вливается 400 граммов томатного пюре и тщательно перемешивается. Затем всыпается 150 граммов кукурузы — можно выбрать как замороженный, так и консервированный вариант.
После этого в сковороду добавляется банка консервированной чечевицы (570 граммов), все это снова перемешивается. Не забывайте о соли по вкусу и 30 граммах сахара — эти простые добавки сделают блюдо более вкусным и насыщенным.
Основные ингредиенты
Далее, пришла пора кускуса. В сковороду всыпается 250 граммов кускуса, и заливается 500 миллилитрами воды. Все компоненты тщательно перемешиваются, и в случае, если масса получает слишком густую консистенцию, стоит добавить немного воды.
После того как смесь закипит, огонь уменьшается, и блюдо готовится под крышкой в течение 5 минут. Необходимо время от времени помешивать. Как только указанное время истечет, сковорода снимается с огня, и еще на 10 минут оставляется под крышкой. Этот шаг гарантирует, что кускус впитает всю воду и станет рассыпчатым и легким.
Подача на стол
Блюдо подается горячим и может стать как полноценным ужином, так и отличным гарниром к вашему основному блюду. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Ингредиенты:
- Чечевица консервированная — 1 банка (570 г)
- Кукуруза — 150 г
- Томатное пюре — 400 г
- Вода — 500 мл
- Кускус — 250 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — 30 г
