Приготовление лосося с соусом терияки – это отличный способ добавить в свой рацион не только вкусное, но и полезное блюдо. Этот рецепт, наполненный азиатскими вкусами, легко готовится и подходит для особых случаев или повседневного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Свежий лосось или форель – 400 г (можно выбрать кижуч или горбушу, в зависимости от предпочтений)
- Соус терияки – 200 мл
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лимон, используемый для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, следует удалить все косточки из рыбы. После этого лосось помещают в глубокую миску, заливают соусом терияки и добавляют специи. Дается возможность настояться в этом маринаде на протяжении 10 минут.
Затем на противень укладывается пергамент, и туда же помещается замаринованный лосось. На этом этапе не забудьте добавить оставшийся маринад, чтобы усилить вкус блюда.
Противень ставят в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекают в течение 15 минут. Завершающим аккордом станет украшение блюда лимоном, придающим свежесть и изюминку.
Советы по гарнирам
Для разнообразия можно добавить к рыбе разнообразные овощи, такие как картофель, баклажаны или кабачки. Их можно разместить на противне вместе с лососем или обжарить на сковороде с любимыми специями, создавая отличное дополнение к блюду.
Такой лосось с соусом терияки не только порадует вкусовые рецепторы, но и даст вам заряд полезных веществ. Приятного аппетита!
