Творожное тесто: быстрый и вкусный перекус для всей семьи
В современном ритме жизни быстрое и простое в приготовлении угощение становится настоящей находкой. Одним из таких рецептов является творожное тесто, которое можно дополнять любой начинкой из доступных ингредиентов. Его можно легко адаптировать под вкусовые предпочтения семьи, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для теста
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80-90 г
Сметана — 0.5 ст. л.
Соль и сахар — по щепотке
Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
Этапы приготовления
Начало приготовления не займет много времени:
Сначала объединить в одной миске творог, яйцо, щепотку соли и сахара. Затем добавить сметану и тщательно перемешать до однородного состояния.
Просеять муку вместе с разрыхлителем и добавить к полученной массе. Замесить тесто — оно будет немного липким, но это нормально. Не стоит добавлять много муки, чтобы не испортить текстуру теста.
Упаковать тесто в пакет и оставить на 10 минут для отдыха.
Смазывая руки и дно сковороды маслом, сформировать лепешку диаметром с сковороду.
Разогреть сковороду на среднем огне, готовить тесто около 5 минут под крышкой до зарумянивания нижней стороны. Затем перевернуть и смазать любимым соусом — например, кетчупом или майонезом.
Добавить начинку по вкусу — это могут быть обжаренные с луком грибы или любые другие ингредиенты на выбор.
Посыпать сверху тертым сыром и зеленью, накрыть крышкой и готовить еще 8 минут до полной готовности.
Такой быстрый перекус подойдет не только для семейного ужина, но и для пикника или неожиданного визита друзей. Простой рецепт можно адаптировать под любой набор продуктов, доступных в холодильнике. Приятного аппетита!
