На пороге большого праздника или вечеринки? Ищете идеальную закуску, которая покорит сердца и желудки гостей? Тогда стоит обратить внимание на уникальный торт из кабачковых блинчиков. Это блюдо, которое практически невозможно испортить, и его мгновенно раскусывают гости, оставляя только воспоминания о восхитительном вкусе.
Составим идеальный торт
Размеры закуски достаточно скромные — диаметр всего 18 см, но вкус ее завораживает! Приготовление не требует особых навыков: всего лишь нужно натереть, смешать, обжарить и аккуратно соединить слои.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка кабачков: Натрите кабачок на крупной терке, присыпьте солью и дайте отстояться 10 минут. Это поможет избавиться от лишней жидкости. Затем отожмите кабачки, добавьте одно яйцо, муку (около 2-3 столовых ложек) и тщательно перемешайте.
2. Обжаривание блинчиков: Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте блинчики по 3 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Из указанных ингредиентов получится 3 ароматных блинчика диаметром 18 см.
3. Приготовление начинки: Для наземления необходимо соединить две вареные яйца, измельченный чеснок, 1 столовую ложку майонеза, а также посолите и поперчите по вкусу. На остывший блинчик намазать половину начинки, накрыть вторым блинчиком и повторить процесс, завершая третий блин майонезом. Украсить торт свежей рукколой и разрезанными помидорами черри для презентации.
Идеальное угощение на любой праздник
Не забудьте охладить готовое блюдо перед подачей — это сделает его еще более аппетитным. Теперь ваш закусочный торт из кабачковых блинчиков готов, и его сможет оценить каждая ваша гости. Не упустите шанс удивить своих друзей и близких непревзойденным вкусом!
Приятного аппетита!
