Для тех, кто любит радовать близких домашней выпечкой, представлен уникальный сборник рецептов. Здесь собраны пять рецептов вкуснейшего печенья, идеально подходящего для каждого чая. С легкостью можно создать настоящее пиршество для всей семьи, используя простые и доступные ингредиенты, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Татарское печенье с орехами
Это печенье с отделкой из грецких орехов подарит настоящую гастрономическую радость. Для его приготовления понадобится:
- мука – 400 г
- сметана – 220 мл
- сливочное масло – 130 г
- сода, соль – по вкусу
Для начинки:
- орехи грецкие – 150 г
- сахар – 120 г
- сливочное масло – 50 г
- ванильный сахар – 5 г
Сначала готовится тесто из муки и масла, в которое добавляется сметана с содой. После вымешивания тесто должно настояться в холодильнике, затем украсится начинкой из орехов и сахара. Все отправляется в духовку на 20 минут, после чего печенье намажется сахарной пудрой.
Домашнее печенье с яблоками
Это печенье сочетает в себе хрусткую корочку и мягкую яблочную начинку, создавая неповторимый вкус. Итак, для приготовления:
- мука – 1,5 стакана
- сахар – ? стакана
- сливочное масло – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- яблоки – 1-2 шт.
После взбивания масла с сахаром и яиц, добавляется диетическая мука и нарезанные кусочками яблоки. Тесто формируется в небольшие шарики и выпекается около 25-30 минут. После остывания печенье можно посыпать сахаром.
Рулетики с вишней
Эти сладкие рулетики с вишней завоевали популярность благодаря своему аромату и насыщенному вкусу. Вам понадобятся:
- вишня консервированная – 500 мл
- мука – 400 г
- сливочное масло – 150 г
- яйца – 3 шт.
- сахар – 5 ст. л.
Тесто замешивается просто, а вишни выкладываются по краю раскатанного теста. Рулеты нарезаются и отправляются в духовку на 25 минут. Затем, посыпанные сахарной пудрой, они подаются к столу в качестве идеального десерта к чаю.
