Стеклянная посуда популярна на кухне, но не вся она подходит для использования в микроволновых печах. Посудой, созданной для таких условий, является стекло, которое может выдерживать высокие температуры и эффективно справляться с воздействием микроволн. Такое стекло не только устойчиво к трещинам, но и не выделяет вредных веществ в пищу, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Что искать при выборе стеклянной посуды
При выборе посуды для микроволновки важно уделить внимание маркировке. Стеклянные изделия, безопасные для использования в микроволновке, часто помечаются символом микроволновой печи. Если такой обозначенности нет, лучше отложить использование этой посуды.
Есть несколько видов стеклянной посуды, которые явно не подходят для микроволновки:
- Обычное незакалённое стекло: оно подвержено резким перепадам температуры и может разбиться.
- Антикварная посуда и изделия с металлическими отделками: такие детали могут стать источником возгорания и искр.
- Стеклянные изделия с повреждениями: трещины или сколы увеличивают риск разлома.
Причины разбивания стекла в микроволновке
Стекло может треснуть в микроволновой печи из-за низкой термостойкости или неравномерного нагрева. Например, если вы возьмете холодное стекло из холодильника и поместите в разогревающуюся микроволновку, это может привести к тепловому удару и последующему разрушению изделия.
Кроме того, неравномерное нагревание в микроволновке приводит к разной температуре различных частей посуды, из-за чего возникают напряжения, способные вызвать трещины.
Тест на безопасность посуды
Чтобы проверить, пригодна ли стеклянная посуда для микроволновки, можно провести небольшой тест. Для этого нужно поместить стакан рядом с чашкой, наполненной водой, и нагревать их в микроволновой печи на высокой мощности в течение одной минуты. Затем следует проверить, насколько горячей стала посуда. Если вода в чашке горячая, а стекло остается холодным, скорее всего, оно безопасно для использования в микроволновке. В противном случае, если стеклянная посуда нагревается быстрее, её использование стоит избегать.
