Вопрос о том, что на самом деле сокращает нашу жизнь, всегда остается актуальным. Вместо того чтобы сосредотачиваться на генетике или медикаментах, стоит обратить внимание на то, что мы ставим на свой стол, ведь известный врач Гиппократ справедливо заметил: «пусть еда будет вашим лекарством». Эта истина не раз подчеркивалась Майклом Дебейки, выдающимся кардиохирургом, который провел почти целый век, оставив после себя богатое наследие.
Принципы здоровья от Майкла Дебейки
Дебейки, подаривший миру множество жизней, сам дожил до 99 лет благодаря простым, но действующим принципам. Он призывал: «диета может быть либо лучшим лекарством, либо самым медленным ядом», подчеркивая, что именно то, что мы едим, определяет наше здоровье. В своей жизни он не избегал обсуждения смерти, обращаясь к пациентам, пережившим клиническую смерть, и призывал к исследованию человеческого духа.
«Я прожил долгую жизнь и не боюсь её конца. Я даже любопытен, что ждет дальше», – делился он.
Дебейки придерживался строгого режима: он вставал в четыре утра, чтобы начать день с лёгких физических упражнений. Каждый его утренний ритуал был направлен не на спортивные достижения, а на поддержание активности и ясности ума. После завтрака из простых продуктов (каши, рыбы, овощей) он отправлялся пешком на работу, что напоминало о важности движения и связи с окружающим миром.
Ключевые рекомендации для продления жизни
Дебейки выделял два продукта, отказ от которых может значительно улучшить здоровье:
- Масло: Врач настоятельно рекомендовал избежать жарки. Он предлагал запекать или готовить на пару, добавляя в рацион больше овощей для поддержания здорового сердца.
- Жирное мясо: Сосиски, бекон и колбасы могут негативно сказываться на здоровье, превращая сосуды в забитые трубы. Взамен Дебейки советовал выбирать более полезные источники белка, такие как рыба и бобовые.
Кроме питания, Дебейки подчеркивал важность ментального здоровья. Он считал, что оптимизм и позитивное мышление не менее важны для сердечно-сосудистой системы, чем физические упражнения и правильное питание.
«Человеческий дух – самая мощная сила в преодолении невзгод», – утверждал он, на собственном примере доказывая, что жизненный настрой может изменить биохимию организма.
