Грибной паштет: идеальный завтрак для гурманов

Грибной паштет: идеальный завтрак для гурманов

Грибной паштет — это не просто ещё одно дополнение к завтраку. Он становится настоящим кулинарным открытием благодаря своей богатой текстуре и превосходному вкусу. Этот домашний деликатес, приготовленный из шампиньонов, сливочного масла и грецких орехов, не оставит равнодушными даже самых искушённых гурманов.

Чем этот паштет поразит вас?

В этом рецепте используется неповторимое сочетание ингредиентов, которое делает паштет удивительно нежным и насыщенным. Секрет в том, что помимо грибов и масла, в состав входят варёные яйца и грецкие орехи, что придаёт ему лёгкую пикантность.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Работа над этим паштетом не займёт много времени, а результат вас непременно порадует.

  • Обжарьте грибы: На середине разогрейте 120 г сливочного масла в сковороде и добавьте нарезанный лук. Жарьте до прозрачности, а затем добавьте шампиньоны. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите вместе около 15 минут, пока грибы не станут мягкими. Не забудьте охладить смесь после жарки.
  • Смешайте ингредиенты: В остывшие грибы добавьте нарезанные варёные яйца, дроблёные грецкие орехи и оставшееся сливочное масло (120 г). Для глубины вкуса влейте 2 столовые ложки коньяка. Используя блендер, измельчите всю массу до получения однородной консистенции. Поместите готовый паштет в герметичную банку и оставьте в холодильнике на один час.
  • Идеи для подачи

    Грибной паштет великолепно дополняет утренние бутерброды, а также прекрасно подходит для закусок на праздниках. Можно подавать его с свежим хлебом, солёными крекерами или наполнять тарталетки, придавая вашему столу изысканный вид.

    Попробуйте этот рецепт, и он станет неотъемлемой частью вашего завтрака. Классика с современным оттенком — это то, что сделает ваше утро по-настоящему особенным!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей