Ищете быстрый и вкусный способ разнообразить свой рацион? Цветная капуста в жидком маринаде— это идеальное решение для тех, кто любит хрустящие закуски и хочет порадовать себя чем-то новым. Этот рецепт не требует долгой подготовки и отлично подходит для разных видов овощей. Такой маринад можно применять не только к цветной капусте, но и к белокочанной, редьке, перцу и даже грибам.
Ингредиенты, необходимые для блюда
Чтобы создать этот яркий и вкусный консервированный деликатес, нужно подготовить следующие ингредиенты:
- 400 г цветной капусты;
- 100 г моркови;
- 100 г сладкого перца;
- 4 зубчика чеснока.
Основные компоненты для маринада
Приготовление маринада также займет всего несколько минут. Чтобы получить идеальную смесь, понадобится:
- 700 мл воды;
- 50 мл уксуса (9%);
- 40 мл растительного масла;
- 40 г соли;
- 1 ст. л. сахара;
- по вкусу молотый перец.
Пошаговые инструкции к приготовлению
Следуйте этим простым шагам для достижения идеального результата:
Маринованная цветная капуста готова к подаче. Она обладает насыщенным ароматом и отлично подходит в качестве закуски или гарнира к основным блюдам. Такой деликатес можно хранить в холодильнике до недели, радуя всех своим великолепным вкусом и хрустящей текстурой.
