Когда за окном падает снежок, а в воздухе витает запах мандаринов и хвои, многие из нас начинают готовиться к новогодним праздникам. Новогоднее застолье — это не просто еда, а настоящая атмосфера волшебства и радости. Фудблогер Олеся Воронова делится идеями, как быстро и легко подготовить праздничный стол, не теряя в качестве и вкусе, пишет канал "ИНСАЙТ ЛЮДИ".
Креативные закуски для вашего стола
Предлагаем вашему вниманию несколько впечатляющих закусок, которые привлекут внимание гостей и разнообразят ваше меню.
- Шуба в бокале с лососем: Попробуйте традиционный новогодний салат в усовершенствованной упаковке. Вместо обычного блюда используйте прозрачные бокалы. Вместо селедки подойдут тонкие ломтики слабосоленого лосося. Начинайте укладывать ингредиенты по очереди — картофель, маринованный лук, морковь и лосось, каждый слой смазывая майонезом. Завершите оранжевым слоем свеклы и украсьте зеленью укропа.
- Воздушные лодочки с креветками: В качестве основы выступает слоеное тесто. Раскатайте тесто, вырежьте круги и сформируйте «лодочки» с бортиками. Выпекайте до золотистой корочки. Для начинки идеально подойдёт творожный сыр с тертым твердым сыром и нарезанными отварными креветками. Заполните лодочки этой смесью, добавляя целые креветки для красоты.
Необычные слоеные угощения
Ещё одним интересным блюдом станут яичные «лебеди», которые порадуют как детей, так и взрослых. Отварите три яйца и охладите их. Затем натрите на мелкой терке и смешайте с тертым сыром, чесноком и любимым соусом. Для оформления подойдут тонкие ломтики колбасы — из них сделайте рулетики с яичной начинкой, украшенные зеленым луком, которые будут выглядеть очень эффектно.
Несколько простых и ярких рецептов помогут вам создать атмосферу праздника и порадовать гостей. Не бойтесь экспериментировать и удивлять кулинарными изысками, оформляя праздничный стол с изяществом и шармом!
