Фаршированные шампиньоны – идеальная закуска, которая покорит сердца даже самых привередливых гурманов. Эта закуска будет уместна как в горячем, так и в холодном виде, при этом удивительно легко готовится. Наполнение для грибов можно подобрать на любой вкус: от овощей до разных видов мяса. Сегодня предлагается попробовать начинку, напоминающую пиццу, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты
- Крупные шампиньоны – 5 шт.
- Сыр – 40 г
- Вареная колбаса – 30 г
- Помидоры черри – 3 шт.
- Небольшой кусочек лука, возможно, зеленого
- Маринованные кабачки или огурцы – 1 ст. ложка
- Майонез – 1 ч. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Время приготовления составляет всего 30 минут. Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от размеров грибов и ваших предпочтений.
Приготовление
Начинается процесс с подготовки всех нужных ингредиентов. В качестве альтернативы маринованным огурцам можно использовать готовый салат с кабачками. Все компоненты необходимо нарезать на мелкие кусочки. В отдельной миске смешать нарезанные продукты, добавив майонез, а также по желанию посолить и поперчить, не забывая при этом о том, что сыр может быть соленым.
Важно выбирать более крупные шампиньоны. Удалить ножки грибов, их также стоит мелко нарезать и добавить в начинку. Готовую массу помещают внутрь шляпок шампиньонов, сверху обильно посыпают натертым сыром. Разогрейте духовку до 200°C и отправьте противень с грибами запекаться на 10–15 минут. Главное – следить за тем, чтобы сыр слегка подрумянился и расплавился.
Эта закуска идеально подойдет как для дружеской вечеринки, так и для праздничного стола, оставляя отличные впечатления благодаря своему необычному вкусу и аромату.
