С приближением холодов многие хозяева начинают готовить свои запасочные банки с вкусными угощениями на зиму. Одним из самых универсальных и простых способов сохранить свежесть лета является томатная подлива, которую можно использовать для приготовления различных блюд, начиная от мясных фрикаделек и заканчивая овощными рагу.
Что потребуется для приготовления
Чтобы создать эту восхитительную подливу, достаточно собрать несколько простых ингредиентов:
- 1,5 кг спелых помидоров (предварительно нарезанных)
- 500 г репчатого лука
- 2 лавровых листа
- 2 гвоздики
- 10 горошин черного перца
- 3 горошины душистого перца
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки 9% уксуса
Этапы приготовления подливы
Процесс создания подливы достаточно прост и не требует специальных навыков. Следуйте этим шагам, и вы получите восхитительный результат:
Таким образом, каждая баночка с томатной подливой станет прекрасным дополнением к вашему зимнему меню, добавив в него яркие вкусы лета.
