Яичные конвертики: идеальный завтрак для всей семьи

Яичные конвертики: идеальный завтрак для всей семьи

Начать утро с легкого и аппетитного блюда — это всегда хорошая идея. Яичные конвертики с начинкой не только быстро готовятся, но и порадуют всю семью своим вкусом. Этот простой рецепт станет вашим любимым вариантом для завтрака.

Ингредиенты для конвертиков

  • Яйца — 4 шт.
  • Ветчина — 100 г.
  • Сыр — 100 г.
  • Свежая зелень по вкусу.

Обратите внимание: из указанного количества яиц на сковороде диаметром 28 см получится три порции. Если желаете больше, просто увеличьте количество ингредиентов.

Приготовление в несколько шагов

  • Натереть ветчину и сыр на крупной терке, перемешать в глубокой тарелке.
  • Разбить яйца в миску и взбить до однородной массы.
  • На разогретую сковороду вылить немного яичной смеси, чтобы образовался тонкий блинчик. Жарить с одной стороны до схватывания, затем перевернуть.
  • В центр блинчика выложить начинку, аккуратно свернуть конвертиком и немного прижать лопаткой. Жарить еще пару минут с обеих сторон, пока сыр не расплавится.
  • При подаче конвертики можно украсить свежей зеленью, а наслаждаться ими лучше всего горячими.
  • Можно экспериментировать с начинками: вместо ветчины отлично подойдет отварное куриное филе или бекон. Попробуйте разные сорта сыра, такие как моцарелла или чеддер. Этот простой и вкусный завтрак станет настоящим хитом на вашей кухне. Приятного аппетита!

    Источник: Пикабу

    Лента новостей