Хотите ощутить вкус домашней кухни? Яичница-глазунья по-деревенски с овощами — это идеальное блюдо для завтрака или легкого обеда. Подойдёт как для встреч с семьёй, так и для угощения гостей. Чтобы создать этот яркий и вкусный шедевр, вот что понадобится:
Необходимые ингредиенты
- Яйца куриные: 6 штук
- Помидор: 1 штука
- Кабачок: 0.5 штуки
- Перец: 1 штука
Этапы приготовления
Следуйте этим шагам, чтобы добыть идеальный вкус:
Удалите семена из перца и нарежьте его кубиками.Также нарежьте помидор и кабачок кубиками размером 1-2 см.Разогрейте сковороду с одной столовой ложкой растительного масла до средней температуры.Обжаривайте кабачки на сильном огне в течение 2-3 минут, помешивая.Добавьте нарезанные помидоры и перец, готовьте ещё 1-2 минуты на среднем огне.Аккуратно разбейте яйца на сковороду, стараясь не повредить желтки.Посолите и готовьте 30-45 секунд на сильном огне.Убедитесь, что температура уменьшена до средней, и жарьте в течение 3-5 минут до желаемой степени готовности.Не накрывайте сковороду крышкой, чтобы желтки остались красивыми.Подавайте горячей и наслаждайтесь!Эта простая, но аппетитная яичница станет вашим хитом на завтраках и ужинах. Приятного аппетита!
