Здоровое питание начинается с умного заполнения холодильника. С наличием полезных продуктов под рукой снижается искушение съесть что-то вредное.
В данной статье представлен основной список продуктов, которые помогут сформировать сбалансированное, вкусное и простое меню.
Основные принципы заполнения холодильника
- 80% - свежие продукты, белки и овощи для питания.
- 20% - товары «лайт» версии, чтобы не было соблазнов.
- Минимум готовых блюд – они часто содержат ненужные добавки.
Что обязательно должно быть в холодильнике?
- Источники белка:
- Яйца – идеальный выбор для завтрака (вареные, в виде омлета или скрэмбла).
- Куриная грудка или индейка – быстро готовятся и содержат минимум жира.
- Рыба – лосось и форель обеспечивают Омега-3.
- Творог и греческий йогурт – отличные источники белка и кальция.
- Сыры (фета, моцарелла) – в меру подходят для салатов и перекусов.
- Овощи и зелень:
- Листовая зелень (шпинат, руккола) - для салатов и смузи.
- Огурцы, помидоры, перец и морковь – идеальны для свежих блюд.
- Брокколи и цветная капуста – прекрасно подходят для быстрого приготовления.
- Авокадо – насыщает и содержит полезные жиры.
- Полезные углеводы:
- Крупы (гречка, киноа) – удобно хранить в контейнерах.
- Цельнозерновой хлеб – более полезная альтернатива белому.
- Свежие фрукты (яблоки, груши) – полезный заменитель сладостей.
Что стоит убрать из холодильника?
- Майонез и готовые соусы – они часто содержат много сахара и консервантов.
- Колбасы и сосиски – скрытые источники жира и соли.
- Сладкие йогурты и десерты – лучше выбрать натуральные продукты и добавить ягоды.
- Готовая выпечка – замените её на фрукты или домашние полезные альтернативы.
