Томат пурпурное яблоко софии: экзотика вашего огорода

Среди разнообразия сортов томатов выделяется пурпурное яблоко софии, который впечатляет не только своим необычным внешним видом, но и изысканным вкусом. Этот высокорослый, плодоносящий сорт производит крупные пурпурные плоды с пряно-яблочными нотами. Ниже представлены советы по его выращиванию и главные преимущества для вашего огорода.

История сорта

Пурпурное яблоко софии результат работы современных селекционеров, стремящихся создать сорт с хорошими вкусовыми качествами, декоративностью и повышенным содержанием полезных веществ. Хотя сорт ещё не внесён в официальный реестр селекционных достижений России, его популярность среди огородников растёт.

Что важно знать о сорте

Это сорт, а не гибрид, что существенно для тех, кто хочет собирать семена из собранных плодов. Это позволяет сохранять сортовые характеристики, что особенно важно для коллекционеров. Селекция основывается на так называемых черных томатах, с высоким содержанием антоцианов, которые способствуют не только экзотическому внешнему виду, но и сладкому вкусу.

Описание и выращивание

Пурпурное яблоко софии индетерминантный сорт, достигающий высоты до 180 см. Чтобы избежать проблем с ростом, требуется крепкая опора. Этот сорт нуждается в тепличных условиях, так как за 110-120 дней до окончания вегетации в открытом грунте не удаётся гарантированно собрать урожай.

Ключевые характеристики

• Тип роста: индетерминантный нуждается в регулярном пасынковании и подвязке.
• Срок созревания: среднеспелый требуется ранний посев на рассаду.
• Масса плодов: 200-300 г плоды требуют регулярного питания и полива для избежания растрескивания.

Томат универсален в кулинарии благодаря мясистой мякоти, что делает его отличным для салатов и переработки на соусы. Интенсивная окраска говорит о содержании природных антиоксидантов, полезных для здоровья.

Плюсы и минусы сорта

• Достоинства: крупные и красивые плоды, сладкий вкус, высокая урожайность.
• Недостатки: требует формирования и подвязки, чувствителен к влажности.

Этот сорт идеально подходит для опытных огородников, готовых обеспечить надлежащий уход, чтобы наслаждаться уникальными томатами с насыщенным вкусом, пишет Ферма.expert .