Каждый дачник стремится максимально продлить срок хранения своего урожая, однако несоответствующие условия могут привести к порче картофеля. При первых признаках гниения важно быстро реагировать, чтобы спасти оставшиеся клубни.
Причины гниения картофеля
Гниение картофеля происходит по нескольким основным причинам. Наиболее распространенные факторы: высокая влажность и недостаточная вентиляция в погребе. Неправильные условия хранения создают благоприятную среду для развития опасных микроорганизмов.
Методы остановки гниения
- Проверьте вентиляцию. Убедитесь, что вентиляционная система функционирует должным образом. Если ее нет, оставьте приоткрытой крышку погреба, чтобы снизить уровень влажности и предотвратить дальнейшее развитие гнили.
- Сортируйте картофель. Удалите поврежденные клубни, чтобы они не заразили здоровые картофелины. Это ключевой шаг для сохранения урожая.
- Примените триходерму. Обработайте оставшиеся клубни препаратом на основе триходермы — всего одна столовая ложка на 100 килограммов картошки достаточно для локализации гнили и предотвращения распространения спор.
Как предотвратить гниение в будущем
Большинство проблем с хранением картофеля связано с нарушением физиологических процессов в клубнях. Чтобы минимизировать риск, важно поддерживать оптимальную температуру и уровень влажности в хранилище, регулярно проветривать помещения и своевременно удалять поврежденные картофелины.
