Печенье под названием «Все по два» — это невероятно вкусное и нежное угощение, которое удачно соединяет простоту приготовления и великолепный вкус. Рецепт, который стал настоящим хитом, был прислан одной из подписчиц. И за это ей стоит выразить искреннюю благодарность!
Легкий и быстрый рецепт
Это печенье идеально подходит для занятых хозяек: время на подготовку составляет всего 5 минут, а выпекается оно всего 20 минут в духе. Порция получается внушительной — почти 2 кг. Если такой объем вас пугает, можно смело делить ингредиенты наполовину.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Сметана — 4 ст. ложки
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1 пакет
- Изюм — 2 стакана
- Грецкие орехи — 2 стакана
Приготовление
1. Начните с подготовки изюма: залейте его кипятком на 2-3 минуты, затем промойте и обсушите.
2. Подготовьте грецкие орехи, измельчив их с помощью скалки.
3. В глубокой миске смешайте яйца, добавьте сметану, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
4. Затем добавьте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать до получения однородной массы.
5. В завершение добавьте изюм и орехи — еще раз все перемешайте.
6. Выложите тесто на противень (размер 30?40 см) и равномерно распределите.
7. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут, ориентируясь на свою модель духовки.
8. Как только печенье готово, выньте его, остудите и нарежьте на квадраты или ромбики. Для эстетки можно посыпать сахарной пудрой.
Готовое печенье будет отличным дополнением к чаю или кофе!
Этот рецепт — не просто потребление калорий, это способ уютно провести вечер с близкими. Угощайтесь!
