Ростовская область на пороге революции в рыбоводстве. По словам Арсена Мирзояна, главы Азово-Черноморского филиала ВНИРО, задумано значительное увеличение производства рыбы, которое может возрасти до 30 раз благодаря активному разведению белого амура и толстолобика.
Примером успешного применения этих видов рыб служит Веселовское водохранилище. Если применять правильные методы зарыбления и организации изъятия, рыбопродуктивность этого водоема может вырасти с текущих 13,5 кг/га до впечатляющих 420 кг/га в течение всего лишь девяти лет.
Потенциал и вызовы
Специалисты уверены, что альтернативные водные объекты способны обеспечить региональную и соседние территории доступным белковым продуктом. Однако, на пути к оптимизации рыбного хозяйства стоят немалые препятствия. Ключевым вопросом является пересмотр действующих нормативов по вылову, а также возможные конфликты интересов между различными рыболовными участками.
Особое внимание стоит уделить водоемам, находящимся в совместном пользовании нескольких регионов. Ярким примером является Цимлянское водохранилище, где Ростовская и Волгоградская области сталкиваются с проблемами, связанными с управлением рыбным хозяйством.
Текущие успехи в отрасли
На начало 2026 года в Ростовской области действуют около 400 предприятий рыбохозяйственного комплекса, которые ежегодно производят свыше 28 тысяч тонн товарной рыбы. Более 8 тысяч тонн водных биоресурсов добываются, а объем переработки достиг 23 тысяч тонн рыбной продукции.
Важно отметить, что в 2025 году планируется увеличение государственной поддержки предприятий аквакультуры и рыбопереработки на 26%, что составит около 145,8 миллионов рублей. Это направление напрямую связано с ростом продовольственной безопасности региона и улучшением доступности рыбы для населения.
