Представляем вам аппетитный способ начать утро — хрустящая гранола с кремом из кешью. Этот рецепт порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит полезное питание. Готовьте на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Простой процесс и восхитительный вкус сделают это блюдо настоящим хитом!
Основные ингредиенты
- 65 г миндаля
- стакана семечек подсолнуха
- 160 г кешью
- 95 г сушеных фиников
- 2 ч.л. молотой корицы
- 2,5 стакана геркулеса
- 2 ч.л. молотого имбиря
- ч.л. соли
- 2,5 ст.л. ванильного экстракта
- 5 ст.л. цветочного меда
- 2 ст.л. кокосового масла
- щепотка морской соли
- стакана яблочного пюре
Пошаговая инструкция
Разогрейте духовку до 170 градусов.В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: миндаль, семечки подсолнуха, финики, геркулес, корицу, имбирь и соль.В другой миске соедините жидкие ингредиенты: яблочное пюре, 1 ст.л. кокосового масла, 4 ст.л. меда и 2 ст.л. ванильного экстракта. Хорошо перемешайте.Смешайте обе массы, тщательно перемешивая.Застелите противень пекарской бумагой и выложите гранолу. Запекайте в духовке 20 минут, время от времени перемешивая для равномерного подрумянивания.Остудите гранолу при комнатной температуре и храните в стеклянной банке.Для крема замочите кешью в холодной воде на ночь. Затем смешайте с 1,5 стакана теплой воды, 1 ст.л. кокосового масла, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. ванильного экстракта и морской солью. Взбейте до получения однородной консистенции и дайте настояться в холодильнике.Подавайте гранолу с кремом из кешью, украсив по желанию.Этот нежный и хрустящий десерт станет отличной находкой для всех, кто ценит безупречный вкус и полезные ингредиенты. Приятного аппетита!
