Для многих любителей рыбы речные виды остаются недооцененными. Карась, с его сладковатым мясом и необычным вкусом, идеально подходит для запекания. Несмотря на костлявость, это блюдо заворожит даже самых привередливых гурманов. Рецепт прост, но требует небольших усилий — ради вкусного результата стоит потрудиться.
Необходимые ингредиенты
- 1 свежий карась
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 0,5 ч. ложки сухого чеснока
- 0,5 ч. ложки прованских трав
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Этапы приготовления
Процесс создания этого блюда включает несколько простых, но ключевых этапов:
Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или особого случая. В сочетании с молодым картофелем или легким салатом, карась приобретет новые грани вкуса. Приятного аппетита!
