Салат, приготовленный по корейскому рецепту, уже успел завоевать сердца многих гурманов. Его свежесть и яркость вкусов делают его настоящим лакомством на любом застолье. После первой пробы этого блюда, оно мгновенно вызвало восторг у всех членов семьи. Теперь его готовят на все праздники и семейные Gatherings, потому что после вкуса не остается ни следа!
Простота и Вкус
Несмотря на то, что этот салат требует разнообразных ингредиентов, приготовление оказывается легким и быстрым. Все ингредиенты, которые понадобятся, можно легко найти в магазине, а процесс изготовления займет всего несколько минут. Примечательно, что рецептура позволяет добавлять разные овощи по желанию, создавая уникальные оттенки вкуса.
Ингредиенты: что нужно для приготовления
Среди необходимых ингредиентов выделяются:
- Вареное куриное филе - 200 г
- Болгарский перец - 150 г
- Морковь - 150 г
- Огурцы - 250 г
- Репчатый лук - 100 г
- Кинза или петрушка - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец Чили - 1/2 шт.
А для заправки понадобятся:
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Кориандр - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Соль - по вкусу
Приготовление: шаг за шагом к шедевру
Для начала необходимо сварить куриное филе, после чего разбираем его на волокна, аккуратно, при этом важно избегать нарезки. Далее поочередно добавляются овощи: болгарский перец нарезается соломкой, морковь трем на корейской терке или нарезаем ножом, а огурцы — точно такой же соломкой. Репчатый лук нарезается полукольцами, а зелень и чеснок измельчаются.
Финальным аккордом станет приготовление соуса — смешиваем соевый соус, растительное масло, уксус, паприку, молотый кориандр и сахар. По желанию можно добавить острый перчик Чили для пикантности. Все компоненты тщательно перемешиваются, чтобы создать изысканный вкус. Салат готов к подаче сразу после заправки, но лучше оставить его настояться минут 15 для более насыщенного аромата.
Салат, оформленный ярко и аппетитно, станет настоящей звездой любого стола. Приятного аппетита!
