ПП крамбл: вкусный завтрак с смородиной, который покорит ваше сердце

ПП крамбл: вкусный завтрак с смородиной, который покорит ваше сердце

Этот крамбл не только радует глаз своим ярким цветом, но и удивляет сбалансированным вкусом. Сочным и ароматным, он станет идеальным началом дня для тех, кто заботится о своем здоровье. Приготовление этого десерта проще простого, и в итоге получается насыщенное и аппетитное блюдо.

Разнообразие начинок

Хотя в этом рецепте используется смородина, не стоит ограничиваться только этой ягодой. Крамбл отлично сочетается с другими фруктами и ягодами, такими как сливы или яблоки с корицей, а также персиками и даже экзотическими фруктами. Главное — использовать сезонные плоды, чтобы подчеркнуть свежесть и вкус.

Ингредиенты для крамбла

Чтобы создать этот полезный ароматный кекс, понадобятся следующие компоненты:

  • Начинка:
    • 600 г смородины (или других ягод/фруктов)
    • 130 г сиропа топинамбура (или другого подсластителя)
    • 20 г кукурузного крахмала
    • Немного воды
    • 15 г лимонного сока (по желанию)
  • Основа:
    • 120 г овсяных хлопьев
    • 110 г рисовой муки
    • 40 г кукурузного крахмала
    • 50 г кокосового масла
    • 1-2 ч.л. соли
    • 100 г кокосового сахара (можно заменить на тростниковый)

Как приготовить вкусный крамбл

Процесс приготовления состоит из нескольких простых этапов.

  • Начинка: Смешать смородину, сироп, кукурузный крахмал, воду и лимонный сок. Поставить на огонь и варить до загустения, периодически помешивая и легонько разминая ягоды.
  • Основа: Соединить рисовую муку, овсяные хлопья, кокосовый сахар, кукурузный крахмал и соль. Постепенно добавить растопленное кокосовое масло, тщательно перемешать до однородной массы.
  • Выложить половину основы на дно формы, затем добавить начинку и сверху распределить вторую половину основы. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах около 40-50 минут.
  • Такой крамбл станет не только прекрасным завтраком, но и отличным десертом для любого случая. Простой в приготовлении и вкусный — это блюдо, которое обязательно стоит попробовать!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей