С начала новой недели в сети "Красное и Белое" дебютировала интересная новинка — пилснер под названием Hopfensprung Pils. Первое, что бросается в глаза, — это стильная оформление бутылки и цена в 103 рубля, что немного ниже, чем у привычных заведений, таких как Фельдшлесхен и Штейненгер. Однако, возникает вопрос: действительно ли это пиво варится в лучших традициях немецкого пивоварения?
Производитель и состав
Пока новинка только начинает завоевывать популярность в регионах, эксперты уже успели обратить внимание на низкую узнаваемость бренда и на отсутствие информации о месте его производства. Несмотря на то, что пиво выглядит, как типичный представитель немецкого региона, его варили на заводе "Балтика" в Санкт-Петербурге.
Вот что известно о составе Hopfensprung Pils: основными компонентами являются вода, ячменный солод светлый и карамельный солод, а также хмелепродукты. Пилснер имеет алкогольный крепость 4,5% и плотность 12%. Примечательно, что дата розлива - всего девять дней назад, так что пиво действительно свежее.
Визуальные и вкусовые характеристики
В бокале данный пилснер выглядит довольно привлекательно: бледно-золотистый, прозрачный, с пышной, но недолговечной пеной. Аромат сочетает в себе солодовые ноты с легким цветочным оттенком. Однако, вкусовая палитра вызывает вопросы. Пиво имеет сладковатый, зерновой привкус с легким мыльным оттенком, а послевкусие—сухое и солодовое, но практически без горечи и хмелевого послевкусия.
Многие пивовары Германии отличают свои пилснеры наличием ярко выраженной горечи и хмелевой ноты; Hopfensprung этом плане не дотягивает — впечатление скорее напоминает об обычном евро-лагере, чем о настоящем немецком пилснере.
Общее впечатление
Несмотря на интересный дизайн и маркетинговую кампанию, Hopfensprung Pils не оправдывает ожиданий. По сути, это обычный предсказуемый продукт от "Балтики", который не стоит своих 103 рублей. Для уверенности в своих предпочтениях стоит обратить внимание на отзывы и, возможно, сэкономить на неудачной покупке. Оценка этого пилснера на данный момент — 3 из 5, с натяжкой.
