С пластиковыми контейнерами и посудой многие из нас сталкиваются ежедневно, но они могут таить в себе серьезные риски для здоровья. Пластики – это не единый материал, а комплекс различных полимеров с множеством добавок, таких как красители и пластификаторы, которые могут взаимодействовать с окружающей средой, повышая опасность.
Исследования о воздействии пластика
Ученые из Университета Рочестера под руководством Катины Корфмахер и Джейн ван Дис изучают влияние пластика на человеческое здоровье. Они отмечают, что кухня – одно из самых популярных мест для контакта с пластиковыми изделиями. Например, черные лопатки могут содержать небезопасные элементы из переработанных отходов, а разделочные доски могут оставлять микроскопические частицы, которые легко можно случайно проглотить. При нагревании еды в пластиковых контейнерах химические вещества могут выделяться в пищу.
Опасности черного пластика
Черный пластик, который широко используется в кухонных принадлежностях и детских игрушках, нередко изготавливается из переработанных электронных отходов, содержащих вредные химические соединения, такие как бромированные антипирены. Это может быть связано с серьезными проблемами со здоровьем, включая онкологические заболевания и бесплодие. В одном из исследований антипирены нашли в 85% протестированных товаров, что поднимает тревожные вопросы о безопасности.
Кроме того, эти химические вещества были обнаружены и в грудном молоке, что означает, что дети могут подвергаться воздействию через загрязненную пищу и игрушки. Микропластик, частицы размером меньше 5 мм, попадает в среду через источники стоков и уже обнаружен даже в воздухе, что может привести к их оседанию в легких или попаданию в кровь, однако долгосрочные последствия этого воздействия до сих пор не изучены.
Как минимизировать риски
Чтобы снизить возможность попадания микропластика в организм, следует придерживаться нескольких простых правил:
- Выбирайте посуду из натуральных материалов, таких как дерево или нержавеющая сталь, вместо пластика.
- Избегайте разогрева еды в пластиковых контейнерах – предпочтите керамические или стеклянные.
- После контакта с пластиковой упаковкой обязательно мойте руки и протирайте поверхности.
- Не позволяйте маленьким детям играть с пластиковыми игрушками – лучше выбирайте безопасные натуральные альтернативы.
Следуя этим рекомендациям, можно значительно минимизировать риски, связанные с микропластиком и его возможным воздействием на здоровье.
