Легкий и полезный шоколадный кекс, который можно приготовить всего за 10 минут? Это не мечта, а реальность! Этот ПП-десерт идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе в сладком. Основные ингредиенты — овсяные хлопья и свежие яблоки — делают его не только аппетитным, но и полезным.
Полезные характеристики
Калорийность кекса без глазури составляет 246.5 ккал, а с глазурью — 322.3 ккал, что делает его отличным вариантом для перекуса. В десерте содержатся:
- Белки: 13.5 г без глазури, 15.4 г с глазурью
- Жиры: 9.6 г без глазури, 15.3 г с глазурью
- Углеводы: 23.9 г без глазури, 28.2 г с глазурью
Необходимые ингредиенты
- 1 яйцо
- 30 г овсяных хлопьев
- 45 г очищенного свежего яблока
- 10 г какао-порошка
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 пакетик подсластителя
- Для глазури: 15 г темного шоколада и 15 г молока
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно подготовить все ингредиенты. Яблоко очищается и нарезается небольшими кусочками, а овсяные хлопья (желательно длительной варки) помещаются в блендер. В чашу блендера добавляются яйцо, какао-порошок, разрыхлитель и подсластитель. Все ингредиенты взбиваются до получения однородной массы.
Полученное тесто следует перелить в подходящую форму для микроволновой печи. Кекс готовится в микроволновке около 4 минут, но стоит учитывать мощность устройства: для печей с мощностью 700 Вт время может варьироваться. После приготовления кекс нужно остудить, он легко выйдет из формы.
Для глазури можно растопить темный шоколад с молоком в микроволновке, помешивая до получения однородной консистенции. Глазурь следует аккуратно нанести на остывший кекс, чтобы сделать его ещё более аппетитным.
Этот десерт не только порадует вкусом, но и украсит любой вечер, благодаря своей простоте и полезным свойствам. Спешите порадовать себя и близких этим замечательным куском шоколадного счастья!
