Когда речь заходит о создании уюта на кухне, в голове мелькают картины теплого чая, пахнущего свежим хлебом и зелеными травами, а на подоконнике - небольшие джунгли из ароматных растений. Такой уголок счастья можно создать самостоятельно, и это совсем не сложно, пишет Дзен-канал "Квест для домохозяйки".
Главное, что эти зеленые «питомцы» не только привносят атмосферу жизни в бытовую рутину, но и делают блюда более интересными и полезными в любое время года. Давайте подробнее рассмотрим растения, которые легко вырастить как в городской квартире, так и на даче – они отлично подойдут даже для офиса.
Как выбрать идеальные растения для кухни?
Перед тем как отправиться за семенами, стоит учесть: не все растения так легко растить на кухне. Им необходимо хорошее освещение, не слишком жара, и, конечно, немного пространства для корней. Минимум заботы – и свежие листья для салатов и вкусного чая всегда под рукой.
Топ-15 растений для ваш уютный дом
При выборе зеленых «питомцев» стоит обратить внимание на следующие популярные ароматные травы:
- Лимонник: Мелколистные сорта, такие как лимонная мята, очищают воздух и добавляют цитрусовый аромат напиткам и маринадам.
- Тимьян: Неприхотливое и ароматное растение, которое отлично подходит для приготовления супов и мяса.
- Базилик: Идеален для добавления в салаты и пасты; легко растет даже на самом маленьком подоконнике.
- Мята: Быстро отрастает после срезки и подходит для чая и прохладительных напитков.
- Мелисса: Лимонная мята с более нежным вкусом, которая хорошо сочетается с десертами.
- Петрушка: Универсальный ингредиент, который не обременяет заботами и обогащает любые блюда.
- Кинза: Обладает ярким вкусом и ароматом, часто используется в азиатской кухне.
- Розмарин: Также требует хорошего освещения и дарит неповторимый вкус мясу и картофелю.
- Орегано: Добавляет аромат в пиццу и пасту, делая блюда более насыщенными.
- Шалфей: Подходит для приготовления разнообразных блюд и обладает лечебными свойствами.
- Чабрец: Специя с уникальным ароматом, прекрасно дополняет чаи.
- Эстрагон: Его пряный вкус отлично подходит для рыбы и лимонадов.
- Зеленый лук: Простая в уходе культура, отлично подходит для первых блюд и салатов.
- Перечная герань: Удивительно ароматные листья, которые освежают воздух на кухне.
- Лаванда: Добавляет легкий цветочный аромат в чай или выпечку, создавая атмосферу Прованса.
Как ухаживать за кухонными растениями?
- Свет: Разместить растения на самом солнечном окне, использовать фитолампы зимой.
- Полив: Избегать застоя воды, лучше пересушить, чем дать корням гнить.
- Горшки и земля: Небольшие горшочки с хорошим дренажом помогут избежать «болота» в почве.
