Грейс Келли, знакомая всему миру как великолепная актриса и принцесса Монако, всегда ценила простоту и грешила тёплыми семейными моментами. По её словам, настоящая радость заключается в умении наслаждаться домашней выпечкой, вкусном хлебе и времени, проведённом за общим столом с близкими.
Детство, наполненное ароматами: традиции семьи Келли
В доме Келли на обед всегда было строгое правило: опаздывать было недопустимо. Такие традиции проводились родителями Грейс, ирландскими иммигрантами, для которых семейное время за столом считалось важнейшей частью жизни. Воскресные обеды наполнялись ароматом яблочных пирогов и свежевыпеченного хлеба, готовившегося по семейным рецептам. Дети собирались за столом, чтобы обсудить все события прошедшей недели.
“Наш дом был местом, где чувства и кулинарные шедевры не стеснялись выражаться. Все важные разговоры происходили именно за большим столом.”
Кулинария в Голливуде: как Грейс осталась верна себе
Грейс Келли, достигнув славы в Голливуде, отказалась от жестоких диет, которые были характерны для многих её коллег. Она придерживалась домашних привычек с наслаждением, предпочитая разнообразие и умеренность. Для начала дня Грейс выбирала теплую воду с лимоном, овсяную кашу или греческий йогурт с мёдом. На обед её часто ждали свежие салаты с тунцом, запеченная курица и, конечно, семейный хлеб.
Доброта к коллегам также была характерной чертой Грейс: она часто делилась выпечкой с участниками съёмок, проявляя внимание и заботу.
Домашняя кухня в княжестве: изысканность в простоте
Став княгиней, Грейс не отставала от своих гастрономических предпочтений. По словам шеф-повара дворца, она предпочитала простые, но вкусные блюда, такие как курица, запеченная с чесноком и свежими травами. Каждый визит к детям проходил в атмосфере уютного обеда, где на столе был её любимый овощной суп, приготовленный по рецепту из детства. Летние десерты, такие как домашний фруктовый сорбет, наполняли дом атмосферой радости и тепла.
- Салат Нисуаз, наполненный сезонными овощами и ароматами, также часто украшал стол.
- Для десертов использовались лишь спелые фрукты, что подчеркивало простоту и изысканность домашней кухни.
Грейс Келли оставила за собой наследие не только как яркая личность, но и как человек, для которого еда и забота о близких были важнее всех светских приёмов. Каждое готовое блюдо было наполнено любовью и вниманием, даря окружающим ощущение домашнего тепла и уюта.
