Определить спелость арбуза или дыни может показаться настоящим искусством, однако внимательные садоводы знают, как распознать эти признаки, благодаря которым легко выбрать идеальный плод. Давайте разберем основные факторы, которые помогут сделать удачный выбор и избавиться от разочарования, сообщает Дзен-канал "Сделай сам ".
Спелый арбуз: на что обращать внимание?
- Цвет корки: На зрелом арбузе контраст между темными и светлыми полосами бросается в глаза. Корка должна быть гладкой, с легким блеском. Обратите внимание на земельное пятно — оно должно иметь желтоватый оттенок. Белое пятно говорит о недостаточной зрелости.
- Состояние плодоножки: Хвостик арбуза должен быть сухим и с легким коричневым налетом. Если он ярко-зеленый и упругий, плод, скорее всего, не достиг своей стадии спелости. Настоящий сухой хвост сохранит небольшую гибкость у основания.
- Звук: При постукивании зрелый арбуз издает глухой, бархатистый звук, тогда как незрелый — резкий и звонкий. Это умение требует небольшой практики, но его освоение того стоит.
Дыня: как оценить её спелость?
- Запах: Спелая дыня источает интенсивный, сладкий аромат, который ощущается даже через корку. Если запах отсутствует или аромат напоминает траву, дыня еще не готова к употреблению.
- Кожура: Состояние кожуры заметно изменяется — она приобретает глубокий желтый или кремовый оттенок. Занимаясь ощупыванием, легкое нажатие в области противоположной от стебля должно вызывать небольшую пружинистость. Если пулевое место остается устойчивым, плоду еще нужна неделя, а вмятины показывают, что дыня перезрела.
- Отделение от плодоножки: Наконец, спелая дыня легко отделяется от плети. Этот ясный сигнал свидетельствует о готовности к сбору.
Таким образом, зная о данных критериях, каждый огородник сможет уверенно выбирать спелые арбузы и дыни, наслаждаясь их сладостью и качеством. Эти простые советы превращают процесс сбора урожая в настоящее удовольствие.
