В поисках полезного лакомства, которое вызывает восхищение? Ленивая карамель, приготовить которую можно всего из двух растительных ингредиентов, станет настоящим открытием! Это быстрое и невероятно вкусное угощение идеально подойдет как для завтрака, так и для десерта, сообщает Дзен-канал "мама на кухне".
Простые ингредиенты
Для создания этой замечательной карамели понадобятся:
- Финики – 100 г
- Кокосовое молоко (жирное) – 100-150 г (выбор зависит от желаемой густоты)
А также можно добавить по желанию:
- Щепотка ванили
- Щепотка соли
- 1-2 столовые ложки арахисовой пасты
Приготовление карамели
Перед началом приготовления финики следует промыть и удалить косточки. Затем их нужно залить водой и оставить на 1-2 часа, чтобы они стали мягче. По желанию можно очистить финики от шкурки, но это не обязательно — без нее готовое лакомство получится намного нежнее.
После того как финики размякнут, в блендер нужно влить кокосовое молоко, добавить подготовленные финики и взбить до получения однородной массы. Эта текстура просто восхитительна!
Заключительный шаг
Готовую смесь следует перелить в банку или герметичный контейнер и поместить в холодильник на 4 часа — чем дольше, тем лучше. Хотя лакомство можно наслаждаться и сразу! После остывания оно станет еще более густым, а если попробовать заморозить — получится невероятное мороженое!
Эта кармель станет не только украшением любого десерта, но и отличным навыком для любителей здорового образа жизни. Поделитесь этим рецептом с друзьями и наслаждайтесь сладкими моментами без вреда для здоровья!
