Утренние заботы могут оказывать давление на наше время, и нередко на завтрак остается лишь пара минут. В этом случае на помощь приходят простые и быстрые рецепты — идеальный вариант для тех, кто хочет зарядиться энергией для предстоящего дня. Сегодня в центре внимания — сытные лепешки на основе творога, которые готовы всего за десять минут.
Все, что нужно для готовки
Для приготовления лепешек понадобятся:
- Творог (5-9%) — 200 г
- Сыр — 120 г
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Мука — 90 г
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Зеленый лук
- Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Начинается все с упрощенной подготовки ингредиентов. Первым делом необходимо натереть сыр на крупной терке, а затем мелко нарезать свежий зеленый лук. Эти компоненты добавляют новую нотку вкуса, делая блюдо еще более аппетитным.
В глубокой миске смешиваются творог, натертый сыр, яйца и молоко. После чего в массу добавляются мука и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной консистенции.
Сковорода нагревается с небольшим количеством растительного масла. Затем заранее приготовленную массу выкладывают на сковороду и разравнивают лопаткой, создавая ровную лепешку. Готовить нужно на небольшом огне, прикрыв крышкой, около 4–5 минут. Затем лепешку переворачивают и продолжают готовить еще 3–4 минуты.
Вдохновляйтесь и экспериментируйте
Эта минималистичная и быстрая рецептура идеально подходит для утреннего рациона. Лепешки не только легко готовятся, но и приятно удивляют своим вкусом. Готовое блюдо можно подавать с различными соусами или свежими овощами. Что может быть лучше для бодрого начала дня, чем простая и вкусная лепешка с творогом?
