Кулинарный мир часто решает удивить нас новыми вкусами, и луковые кольца уверенно завоевывают популярность, оставляя за собой след картофельного фри. Шершавый кляр и сладковатый вкус лука становятся настоящим хитом на столах любителей вкусной еды.
Необходимые ингредиенты для кулинарного творения
- Две крупных луковицы;
- Две столовые ложки муки;
- Два яйца;
- Соль по вкусу;
- Три столовые ложки растительного масла.
Приготовление этой закуски займет всего около 30 минут, и результат превзойдет все ожидания!
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым делом, лук следует нарезать кольцами. Это можно сделать при помощи ножа с острым лезвием, чтобы сохранить форму и размер колец равномерными.
Далее необходимо приготовить кляр. Для этого в миску добавляют муку, разбивают яйца, солят и тщательно перемешивают до получения однородной массы. В конце добавляются нарезанные кольца лука, которые тоже обваливаются в кляре, придавая им особую хрустящесть.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются кольца лука. Жарятся они до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Такой метод жарки позволяет им стать не только аппетитными, но и сохраняет внутри свою сочность.
Готовые кольца следует выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла — это создаст идеальный гармоничный вкус. Простой, но бесподобный рецепт уже готов для подачи на стол!
