Летний десерт, который покорит сердца: чизкейк с манго

Летний десерт, который покорит сердца: чизкейк с манго

С наступлением летнего сезона многие погружаются в кулинарные эксперименты. В это время года особенно ценятся свежие и яркие вкусы. Поэтому идеально подходит десерт, который сочетает в себе легкость и экзотические нотки — чизкейк с манго.Этот сладкий шедевр не только порадует глаз, но и удивит своим невероятным вкусом.

Ингредиенты для создания чизкейка

Чтобы создать этот великолепный десерт, потребуются следующие ингредиенты:

  • Основа: 70 г печенья (можно взять песочное или веганское без сахара и глютена);
  • 20 г спелого манго;

Суфле:

  • 300 г спелого манго;
  • 50 г воды;
  • 10 г желатина;
  • 60 г творожного сыра;
  • 180 г йогурта без добавок.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление чизкейка не займёт много времени, а результат вас приятно удивит. Описание процесса включает несколько простых шагов:

  • В первой фазе печенье измельчается в блендере до состояния крошки. После этого к крошке добавляется манго, и снова всё взбивается. Полученная основа помещается в круглую форму диаметром 16 см, где компактно утрамбовывается.
  • На следующем этапе желатин следует замочить в воде, а затем аккуратно растопить, избегая кипения. В другой посуде объединяются йогурт, творожный сыр, желатин и манго. Все ингредиенты тщательно пробиваются в блендере до получения однородной массы.
  • После этого массу необходимо вылить на приготовленную основу и поместить в холодильник до полного застывания, что займет от 6 до 8 часов.
  • Таким образом, легкий и освежающий чизкейк с манго станет отличным десертом для любых летних вечеринок или семейных сборищ. Нежный вкус и яркий цвет привлекут внимание всех собравшихся, а ваши кулинарные навыки найдут заслуженную похвалу.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей