Скоро настанет время встречать Новый год, и это не только яркие огни и фейерверки, но и великолепное угощение для гостей. Если планируется фуршет, важно выбрать закуски, которые будут не только вкусными, но и легкими в подаче. Предлагаем вашему вниманию семь интересных идей для закусок, которые сделают праздник незабываемым и добавят изюминку в ваше меню.
1. Канапе с красной икрой и сливочным сыром
- Багет или тостовый хлеб
- Сливочный сыр
- Красная икра
- Зелень (укроп или петрушка)
Эти элегантные канапе порадуют ваших гостей. Подсушите ломтики хлеба, намажьте их сливочным сыром, добавьте немного красной икры и украсьте зеленью.
2. Мини-капкейки с ветчиной и сыром
- 2 яйца
- 150 г тертого сыра
- 100 г нарезанной ветчины
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Смешав ингредиенты, выпекайте тесто в формочках для мини-капкейков. Эти сытные, но легкие закуски станут отличным дополнением к вашему столу.
3. Рулетики из огурца с крем-сыром и лососем
- Свежий огурец
- Сливочный сыр
- Ломтики слабосоленого лосося
- Листья салата
Для создания этой закуски нарежьте огурец на длинные полоски, намажьте сливочным сыром, добавьте лосось и листик салата. Сверните и закрепите шпажкой. Сочетание свежести и вкуса лосося создаст незабываемое впечатление.
Эти простые, но изысканные закуски помогут создать атмосферу праздника и порадуют всех гостей. Окунитесь в мир гастрономического увлечения и пусть ваш новогодний фуршет станет настоящим кулинарным событием!
