Запеченные картофельные дольки: идеальное угощение для праздника

16 октября 2025, 15:04

Запечь картофель в индивидуальных формочках — отличный способ не только удобно подать блюдо, но и контролировать порции. Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола, помогая избежать переедания на фоне обилия угощений.

Изысканные ингредиенты

Картофель – основа блюда
Растительное масло – для золотистой корочки
Специи – добавят характер и вкус
Сыр – для аппетитной корочки

Пошаговое приготовление

Первым делом необходимо тщательно вымыть картофель среднего размера и нарезать его на дольки. Чтобы высвободить максимум вкуса, стоит приготовить ароматный маринад. Смешав растительное масло с давленым чесноком и любимыми специями (соль, перец, паприка и зелень), обвалять картофельные дольки в этой смеси.

Следующий шаг – выложить картофельные дольки в каждую формочку. Лучший вариант – по 4-5 долек, чтобы они запекались равномерно и хорошо пропекались до золотистого цвета.

Отправить формочки в предварительно разогретую духовку и следить за процессом, чтобы картофель стал ярко-золотистым. В самом конце приготовления натереть сыр и равномерно посыпать им дольки. Вернуть в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр идеально расплавился, образуя аппетитную корочку.

Сервировка и подача

Готовые картофельные дольки можно подавать в формочках, что добавит эффектности блюду. Они станут отличным дополнением к мясным или рыбным угощениям, а также могут выступить в роли самостоятельного гарнира с разнообразными соусами. Это простое, но эффектное блюдо несомненно порадует гостей и станет настоящим хитом на любом столе!

Приятного аппетита!

Источник: Лидия на кухне